【閲覧注意】正体を知ったら食べたくなくなるこの世の物とは思えない世界の食べ物5選

2017/11/27 UPDATE
 
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  • 1..イカの踊り食い

  • 塩辛とは異なり、イカの刺身は殺したばかりのものを使用する。

    しかしナトリウムを豊富に含む醤油をかけると、

    神経細胞が急速に拡張し、生きているような動きを見せる。

    このシーンは衝撃的で、死後も動き続けるイカを見ることになる。

    生きていることからよって、踊り食いという名前が付けられた。

  • 2.千年卵

  • 千年卵はピータンと呼ばれるが、

    もちろん1000年も発酵させる必要はない。

    千年卵は石灰・粘土・塩・籾殻の混合物の中に約数週間、

    さらには数ヶ月寝かされる。

    この熟成により、茶色のゼリー状をした白身と、緑色の黄身が完成する。

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